Quiabo - Hibiscus esculentus

Informações:
O quiabo é uma planta que possui frutos capsulares, cônicos, verdes e peludos. 


É da família das Malváceas. 

O quiabo só pode ser usado quando cozido, refogado ou em salada. 

Quando se desejar tirar a sua viscosidade (não deixá-lo gosmento), é só colocar um pouco de suco limão na água da fervura.

Uso Medicional:
Tuberculose pulmonar, bronquite, pneumonia, é refrescante do intestino, laxante, emoliente.

Composição Química 100grs:
Calorias40,0
Água89,6 g
Carboidratos7,4 g
Proteínas1,8 g
Gorduras0,2 g
Sais Minerais1,0 g
Vitamina A850 UI
Vitamina B1130,0 mcg
Vitamina B275,0 mcg
Vitamina B50,7 mg
Vitamina C25,8 mg

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