Da família das Fagáceas, é originário da região do Mediterrâneo.
Na Itália, é comum o uso da castanha em polentas e angus.
Também são usadas em purês.
Uso Medicional:
coqueluche, afecções das vias respiratórias, enfermidades do fígado, enfermidades dos rins, diarréia, enterite, transtornos digestivos.
Composição Química 100grs:
| Calorias | 191 |
| Água | 52,0 g |
| Carboidratos | 41,5 g |
| Proteínas | 2,8 g |
| Gorduras | 1,5 g |
| Sais Minerais | 2,0 g |
| Vitamina A | 166 UI |
| Vitamina B1 | 175,0 mcg |
| Fósforo | 93,0 mg |
| Potássio | 92,0 mg |
| Sódio | 85,0 mg |
| Cálcio | 34,0 mg |
| Ferro | 4,0 mg |
Sem comentários:
Enviar um comentário