Maionese

Informações:
Dependendo do tipo de óleo usado, a maionese pode ser boa fonte de vitamina E. 

Contém também pequenas quantidades de vitamina A e alguns minerais. 


Por outro lado, tem alto teor de gordura e calorias, e podem causar reações alérgicas em pessoas sensíveis a ovos e mofo. 


A maionese de ovos contém muito colesterol, e os ovos crus, usados em sua confecção, podem conter Salmonella. 

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