Bertalha

Informações:
Semelhante ao espinafre, com folhas mais arredondadas. 

Pode ser refogada, adicionada aos cozidos ou consumida na forma de cremes. 

Suas folhas são ricas em vitamina A, portanto a bertalha é recomendada ao combate à doenças do fígado e no combate às hemorragias do pós-parto. 

Mas seu consumo exagerado deve ser evitado pelas mulheres no início da gravidez devido essa mesma vitamina A, que não é facilmente decomposta pelo organismo e pode causar lesões no feto.