Groselha Vermelha - Ribes rubrum

Informações:
Este fruto, da família das saxifragáceas, é originário da Europa Setentrional, do Canadá e da Sibéria. 


Pode ser saboreada ao natural ou em doces, marmeladas, xaropes, etc.

Uso Medicional:
escorbuto, inflamação da gengiva, escarros de sangue, amigdalite, escarlatina, febre alta, febre tifóide, pneumonia, icterícia, sarampo, calculose, picadas venenosas, reumatismo, gota, anginas, estomatites, inflamações gastrointestinais, úlceras, feridas, leucorréias, vaginites.

Composição Química 100grs:
Calorias30,1
Água90,7 g
Carboidratos5,75 g
Proteínas1,44 g
Gorduras0,15 g
Sais Minerais1,0 g
Vitamina A120 UI
Vitamina C30,0 mg
Fósforo90,0 mg
Cálcio80,0 mg
Ferro0,7 mg

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